Manfaat Pohon Jengkol

Manfaat Pohon Jengkol

Hey gan kembali lagi dengan saya kali ini saya akan membahas tentang pohon jengkol dan sebelumnya saya telah posting tentang manfaat pohon nangka.Pohon Jengkol ini sangatlah di gemari oleh masyarakat Indonesia, warna nya coklat mengkilat dan aroma nya yang wangi hehe bila untuk lalap atau disayur.

Jengkol dapat mencegah diabetes dan baik untuk kesehatan jantung tetapi tanaman jengkol ini haus terus gan karena sangat membutuhkan air yang banyak untuk meresap air, dan biji jengkol dapat di olah atau disemur biyasa nya orang Sunda, dapat juga digoreng atau di gulai, emping jengkol.

Terkandung seperti nutrisi, mineral dan serat yang tinggi, tapi konsumsi atau peminat Jengkol agak mengurang karena baunya gan yang wangi sehingga agak kurang diminati.Biji jengkol beracun gan karena adanya kandungna asam jengkol yang dapat menyebapkan DJENKOLISM keracunan biji jengkol dan akan kejang-kejang otot.

Bijinya kalau sudah tua dia akan keras kalau direbus akan terasa lunak dan empuk tapi banyak pemint yang kalau mengkonsumsi Jengkol di goreng atau pun di sayur tetapi banyak juga yang suka dalam keadaan mentah untuk lalap. Lalau getah nya sangat susuah dihilangkan bila terkena pakaian memiliki warna yang ungu ke unguan dan semakin tua dia akan berubah menjadi kuning dan berwarna coklat. 

.